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万亿级食材市场待挖掘 食材供应链B2B走细分路线

2018-11-02 11:06:01 来源:电商报

11月2日消息,日前互联网食材及小龙虾供应链公司“飞哥上品”宣布获得6000万元B轮人民币融资,此前不少食材B2B平台也接连传出获得融资的消息。随着食材供应链市场规模逐渐做大,不少平台也开始选择切入细分市场。

《电商报》了解到,飞哥上品于2018年1月正式上线,目前主要以微信商城为主要渠道,将商品售卖给中小商家,此轮融资由中嘉建华领投,华创资本、不惑创投跟投。飞哥上品方面表示,融资完成后,将继续发力新型食材渠道,并加速布局小龙虾供应链。从飞哥上品该轮融资的用途来看,似乎有意在潜力巨大的生鲜小龙虾市场纵深布局,在这一细分市场实现规模化。

事实上,就在今年8月,飞哥上品就曾宣布连续完成天使轮、PreA轮、A轮三轮融资,合计融资额超过1亿元人民币,并计划于今年下半年扩张至多个城市。

回顾近几个月B2B领域的融资记录,不难发现食材近来已然是资本关注的重点之一。7月,“冻品在线”宣布获由创新工场领投,顺为资本、隆领资本以及厦门政府引导基金跟投的1.2亿B轮融资。6月,则有“望家欢”获得普洛斯近4亿元人民币的A轮投资。

中国烹饪协会在今年2月发布的《2017年餐饮市场解读及2018年市场前景预测》中预计,2018年整个消费市场和餐饮市场都将处于平稳运行区间,餐饮业全年增速将维持在10%左右,总体规模将达到4.3万亿。在资本市场趋冷的当下,食材B2B依然获得众多资本的青睐,且数额突破一亿级别的不在少数。作为赋能餐饮行业的助推剂,在餐饮行业逐步融入新零售转型的趋势下,食材B2B前景持续获资本看好,自然也不足为奇。

值得注意的是,虽然同为食材B2B,但各家平台切入食材供应链的业务及领域各有侧重。飞哥上品主营互联网半成品食材及小龙虾供应链业务,冻品在线则专注于冷冻食品B2B供应链。而望家欢作为一家农产品物流企业,则以农产品为核心,提供一体化农产品商贸物流服务解决方案。

显然,面对规模达万亿级而格局相对离散的食材供应链市场,正有越来越多的B2B企业选择选择从细分市场切入,向专业化方向发展。不过目前不少大型食材B2B平台仍偏好于走全品类、全链条路线。譬如以“全品类且更低价”为卖点的美菜网,仅自营品类就涵盖了新鲜水果蔬菜、肉类、冻品、调料、熟食、饮品、日常用品等。

有分析认为,做全品类自营、全链条的B2B农产品电商意味着面临着高运营成本,十分考验平台的运营能力,需要长期靠资本输血。此前10月美菜就曾被曝完成至少6亿美元的融资,据称新一轮融资将用于业务扩张以在食品采购市场提升市场份额。

对于占据一定市场份额、已成规模的食材B2B平台而言,全品类自然是扩大竞争优势的有利手段,但对于初创企业而言,入局全品类B2B则往往难以维持存活,切入细分市场,或将成为未来初创企业布局食材B2B的新趋势。


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